Ως συνέχεια της γενικότερης τάσης που θέλει διάσημους designers να υπογράφουν best-seller σειρές ρούχων, και η τέχνη της γαστρονομίας, όπως και αυτή του design, νιώθει την ανάγκη να αγγίξει το ευρύ κοινό. Από 15 Μαρτίου, ο βραβευμένος Ιταλός chef Ettore Botrini φέρνει τη γεύση και τα μυστικά της ιταλικής τρατορίας σε όλα τα καταστήματα LA PASTERIA. O Ιταλός Chef, χωρίς να επιφέρει ανατροπές στον ήδη επιτυχημένο κατάλογο, αναλαμβάνει την επιμέλεια του μενού προσθέτοντας την δική του «πινελιά» στα ήδη υπάρχοντα πιάτα ενώ δημιουργεί και νέα πιάτα που φέρουν αποκλειστικά τη σφραγίδα του.



Από τα παλιά και αγαπημένα ξεχωρίζει η ανανεωμένη pesto με κουκουνάρι, βασιλικό, ρόκα, σκόρδο και παρμεζάνα. Ας μη παραλείψουμε όμως την πεντανόστιμη ναπολιτάνα που όπως λένε, απλή όπως είναι, δείχνει την αξία κάθε ιταλικού εστιατορίου και για αυτό και δεν λείπει από καμία τρατορία.
Από τις νέες δημιουργίες του Botrini, δοκιμάστε οπωσδήποτε το Gamberi e Avocado, ένα πρωτότυπο πιάτο pasta με γαρίδες, κρέμα γάλακτος, μαϊντανό και αβοκάντο.
Όπως σε κάθε ιταλική τρατορία μπορείτε να επιλέξετε και πιάτα με κρέας. Οι λάτρεις του κρέατος θα ξεχωρίσουν την κλασική tagliata, ψημένη αλά ιταλικά, και το scallopine Scarmoza e Barollo, δια χειρός Ettore Botrini.Για το τέλος, κρατήστε χώρο για το λατρεμένο κλασικό tiramisu στην πιο ιταλική εκδοχή του….

Όπως χαρακτηριστικά δήλωσε ο ευρηματικός Ιταλός chef για την συνεργασία του με την La Pasteria: «Για μένα η πρόκληση ήταν διπλή. Αφενός μου δινόταν η ευκαιρία να εκφράσω την ιταλική πλευρά της οικογένειάς μου μέσα από μνήμες γεύσεων των παιδικών μου χρόνων και αφετέρου να μπω στη λογική μιας κουζίνας απλής για την καθημερινότητά μας που ταυτόχρονα θα είναι απολαυστική και καθησυχαστική όπως η αληθινή ιταλική κουζίνα. Μια σωστή καρμπονάρα, ένα απλό ριζότο μια δροσερή σαλάτα αρκούν για να αναγνωρίσει κανείς την ιταλική πινελιά στο πιάτο του».

Νέες παρέες, ζευγάρια με casual ντύσιμο, χαλαρή διάθεση από το μεσημέρι μέχρι... και βράδυ. Η La Pasteria παραμένει η πιο εύκολη και προσιτή επιλογή για κάθε ώρα της ημέρας.